<%%> Camporbiano è nel chianti, dove si allevano gli animali come un tempo, nel pieno rispetto del loro benessere.
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Le capre sono più di cinquanta, sono per lo più di razza "Saanen" con qualche incrocio di "camosciata delle Alpi". I caproni sono almeno due e sempre di razza" Saanen". Le prime capre a Camporbiano arrivarono nel 1988, erano tre più un caprone. Da allora il gregge è cresciuto e molte delle capre di oggi discendono ancora da quelle prime tre. Come per le vitelline anche per le caprette non usiamo il latte in polvere e l'alimentazione, come il metodo di allevamento, è quello che adottiamo per tutti i nostri animali.

Le nostre capre sono molto socievoli e domestiche, infatti quando tutte le mattine le portiamo al pascolo, così come quando le riportiamo nella loro stalla la sera, ci seguono per tutta l'azienda sia che andiamo a piedi che in bicicletta o con qualunque altro mezzo.
Il 3 maggio 2009 abbiamo inaugurato la nuova stalla delle capre, completa di una moderna sala di mungitura.  
     

 
Poggio di Camporbiano - Loc. Larniano 25A - 53037 - San Gimignano (SI) - Tel./ Fax: 0571 678030 info@poggiodicamporbiano.it

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