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Az. agricola POGGIO DI CAMPORBIANO, sede: loc. Larniano 22a, 53037 - San Gimignano (Siena); centro az.: loc. Camporbiano 8, 50050 - Gambassi Terme (Firenze). Tel. e fax: 0571.678030, P.I. 00722230521 e-mail:azienda@poggiodicamporbiano.it,

LATTICINI DI CAPRA

- 100% latte BIO di nostra produzione (non compriamo latte da altri allevamenti)

- senza conservanti, aromi o altri additivi chimici

- il latte è tutto lavorato nel nostro caseificio aziendale

- le capre mangiano tanto fieno, erba, orzo, crusca e un po' di quello che stagionalmente è disponibile in azienda (cereali spezzati, legumi, girasole,...)

- non utilizziamo insilati, soia, mais e mangimi anche se biologici

- non usiamo latte in polvere per allevare i piccoli

- non utilizziamo antibiotici o altri medicamenti allopatici ma solo fitoterapia e un po' di omeopatia

- non decorniamo i nostri animali

- non li teniamo legati e quando il tempo lo permette vanno al pascolo

- fecondazione naturale

	CAPRIFOGLIA caciotta fresca pasta soda, sapore delicato e dolce forma: 800 g da cons. pref. entro 90 gg
	CAPRIFOGLIA BIANCA tipo brie a crosta bianca e vellutata pasta cremosa, sapore aromatico e dolce forma: 0,3 g da cons. pref. entro 60 gg
	CAPRIFOGLIA STAGIONATA formaggio da tavola stagionato 3 mesi e più, pasta dura, sapore intenso forma: 2,5 kg da cons. pref. entro 180 gg
	IL CAPRINO caprino classico pasta cremosa, sapore delicato a caglio vegetale forma: 120 g da cons. entro 20 gg
	FELCINI DI CAPRA tomino freschissimo pasta liscia e delicata a caglio vegetale dal sapore di latte forma: 200 g da cons. entro 7 gg
	GINEPRINO robiola spalmabile a caglio vegetale dolce e cremosa confezioni: 250 g - 500 g - 1000 g da cons. entro 20 gg
	BLU DI CAPRA formaggio erborinato sapore intenso e aromatico forma: 3 kg da cons. pref. entro 90 gg
	CAPRIFIORE fior di RICOTTA delicata e cremosa confezioni: 250 g - 500 g - 1000 g da cons. entro 7 gg
	YOGURT DI CAPRA yogurt naturale cremoso e dolce confezioni: 180 g - 380 g - 1000 g da cons. entro 20 gg
	LATTE DI CAPRA latte fresco, crudo e intero non pastorizzato ne omogenizzato bottiglia di vetro: 1 litro da cons. entro 4 gg

I LATTICINI MISTO CAPRA-VACCA

• 20% latte caprino e 80 % latte bovino entrambi BIO di nostra produzione

ROVERELLA formaggio da tavola pasta compatta gustoso e aromatico forma: 3 kg da cons. entro 90 gg

ATTENZIONE: I PRODOTTI DISPONIBILI SONO QUELLI CHE TROVATE NEL LISTINO

I PRODOTTI: informazioni generali

MARCHI DI QUALITA' E CERTIFICAZIONE

Slow Food

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• LATTICINI DI VACCA
• LATTICINI DI CAPRA E MISTI
• PAGINE IN COSTRUZIONE
• OLIO
• CEREALI
• FARINE E SEMOLE
• GALLETTE
• MIELE
• PASTA DI GRANO DURO
• PASTA DI FARRO
• LEGUMI
• ORTAGGI
• FRUTTA
• ZUPPE E MINESTRE
• SOTTO VETRO
• PRODOTTI DI TERZI

Az. agricola POGGIO DI CAMPORBIANO, sede: loc. Larniano 22a, 53037 - San Gimignano (Siena); centro az.: loc. Camporbiano 8, 50050 - Gambassi Terme (Firenze). Tel. e fax: 0571.678030, P.I. 00722230521 e-mail:azienda@poggiodicamporbiano.it,

LATTICINI DI CAPRA

- 100% latte BIO di nostra produzione (non compriamo latte da altri allevamenti)

- senza conservanti, aromi o altri additivi chimici

- il latte è tutto lavorato nel nostro caseificio aziendale

- le capre mangiano tanto fieno, erba, orzo, crusca e un po' di quello che stagionalmente è disponibile in azienda (cereali spezzati, legumi, girasole,...)

- non utilizziamo insilati, soia, mais e mangimi anche se biologici

- non usiamo latte in polvere per allevare i piccoli

- non utilizziamo antibiotici o altri medicamenti allopatici ma solo fitoterapia e un po' di omeopatia

- non decorniamo i nostri animali

- non li teniamo legati e quando il tempo lo permette vanno al pascolo

- fecondazione naturale

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CAPRIFOGLIA

caciotta fresca
pasta soda, sapore delicato e dolce
forma: 800 g
da cons. pref. entro 90 gg

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CAPRIFOGLIA BIANCA

tipo brie a crosta bianca e vellutata
pasta cremosa,
sapore aromatico e dolce
forma: 0,3 g
da cons. pref. entro 60 gg

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CAPRIFOGLIA STAGIONATA

formaggio da tavola stagionato
3 mesi e più,
pasta dura, sapore intenso
forma: 2,5 kg
da cons. pref. entro 180 gg

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IL CAPRINO

caprino classico
pasta cremosa, sapore delicato
a caglio vegetale
forma: 120 g
da cons. entro 20 gg

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FELCINI DI CAPRA

tomino freschissimo
pasta liscia e delicata
a caglio vegetale
dal sapore di latte
forma: 200 g
da cons. entro 7 gg

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GINEPRINO

robiola spalmabile
a caglio vegetale
dolce e cremosa
confezioni: 250 g - 500 g - 1000 g
da cons. entro 20 gg<

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BLU DI CAPRA

formaggio erborinato
sapore intenso e aromatico
forma: 3 kg
da cons. pref. entro 90 gg

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CAPRIFIORE

fior di RICOTTA
delicata e cremosa
confezioni: 250 g - 500 g - 1000 g
da cons. entro 7 gg

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YOGURT DI CAPRA

yogurt naturale
cremoso e dolce
confezioni: 180 g - 380 g - 1000 g
da cons. entro 20 gg

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LATTE DI CAPRA

latte fresco, crudo e intero
non pastorizzato ne omogenizzato
bottiglia di vetro: 1 litro
da cons. entro 4 gg

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I LATTICINI MISTO CAPRA-VACCA

• 20% latte caprino e 80 % latte bovino entrambi BIO di nostra produzione

ROVERELLA

formaggio da tavola
pasta compatta
gustoso e aromatico
forma: 3 kg
da cons. entro 90 gg

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ATTENZIONE: I PRODOTTI DISPONIBILI SONO QUELLI CHE TROVATE NEL LISTINO

I PRODOTTI: informazioni generali

MARCHI DI QUALITA' E CERTIFICAZIONE

Slow Food

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• OLIO
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• PASTA DI FARRO
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• ZUPPE E MINESTRE
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Az. agricola POGGIO DI CAMPORBIANO, sede: loc. Larniano 22a, 53037 - San Gimignano (Siena); centro az.: loc. Camporbiano 8, 50050 - Gambassi Terme (Firenze). Tel. e fax: 0571.678030, P.I. 00722230521 e-mail:azienda@poggiodicamporbiano.it,